Самые вкусные сорта клубники

Сладкая клубника — забытый вкус детства. Селекция подарила более двух тысяч сортов этого растения, но не все из них могут похвастаться вкусовыми качествами. Благодаря увлеченным садоводам можно с уверенностью назвать лучшие десертные сорта.

При этом правило "чем мельче ягода, тем слаще" действует не всегда. Например, у Вима Ксима отдельные плоды могут быть просто фантастических размеров и не терять своей нежной сладости. Хороша такая клубника и для заготовок, и для выпечки, но лучше всего вкус ее раскрывается в свежем виде.

Ранние сорта вкусной клубники

Одной из первых порадует сладкой ягодой ультраранняя клубника Кама (Кама-72). Сорт славится не только отличным вкусом и выраженным земляничным ароматом, но и высокой урожайностью. Правильная агротехника дает возможность собрать от 1 кг с куста. На мощных цветоносах, расположенных под опушенными снизу листьями, образуются ягоды классической (округло-ребристой) формы весом от 25 г. Вес первых плодов может достигать 60 г. Техническая спелость наступит, когда ягоды приобретут бордовый оттенок. Правда, такая клубника хуже поддается транспортировке.

Сорт Кимберли имеет плотную мякоть и потому гораздо лучше переносит перевозку. Первые блестящие красные ягоды в форме сердца красиво выделяются на фоне светло-зеленой листвы. Их вес доходит до 40-50 г, обычный урожай — в пределах 10-20 г. Компактные средние кустики способны обеспечить урожай до 1-2 кг.

Рекомендованная для коммерческого использования клубника Зефир, прекрасно прижилась на садовых участках. Во многом благодаря выраженному оригинальному вкусу и непередаваемому аромату. Пышные, даже воздушные, с четкими гранями ягоды никогда не касаются земли, радуют дружным созреванием и высокими урожаями.

Среднеспелые вкусные сорта клубники

Сорт Коррадо понравится тем, кто предпочитает "благородную кислинку". Невероятно ароматные, сочные и вкусные плоды созревают в средние сроки. Темно-красные ягоды имеют округлую или тупоконическую форму. Максимальный зафиксированный размер — 30 г, средний — около 15 г. Достаточно плотные ягоды легко транспортировать. Само растение среднерослое с "кучными" листьями.

Кисло-сладким привкусом обладает и Полька (часто называют "Полка"). Красные некрупные ягоды (в среднем 20 г) легко удерживаются цветоносами на уровне листьев. Внешний вид плодов безупречен: они одинакового размера, плотные, ярко окрашены снаружи и внутри. Сильные кусты неприхотливы в уходе и очень урожайны.

Очень удобен для сбора урожая десертный сорт Марышка: крупные гроздья ягод лежат поверх немногочисленных листьев и созревают одновременно. Темные глянцевые плоды поражают размерами — в среднем 40 г — и вкусны даже в стадии молочной спелости. Удлиненные тупоконечные ягоды часто называют "пальчики". Они имеют плотную сухую мякоть и легко перевозятся даже на дальние расстояния. Урожайность до 0,5 кг с куста.

Вкусные сорта поздней клубники

Один из долгосозревающих сортов — Вима Ксима — непременно удивит вас своими размерами. Красные округло-конические ягоды вырастают до 60-80 г в среднем, отдельные первые экземпляры достигают 120 г. Такие гиганты, как правило, гребенчатые, но все равно сладкие, сочные и нежные, без хруста. Толстые цветоносы мощных темно-зеленых кустов легко выдерживают первые плоды над почвой, но позже склоняются под увесистым урожаем. Сорт довольно продуктивный — 400-900 г с одного растения.

Вот уже полвека радует любителей сладенького старинный немецкий сорт Зенга Зенгана. Его темно-красные, иногда угловатые, ягоды-сердечки долгое время выступали эталоном промышленности по урожайности и вкусовым качествам. Сейчас сорт сдал позиции, в основном из-за небольшой величины ягоды (10-12 г) и склонности к заболеванию серой гнилью. Но высокая урожайность, до 2 кг с куста, и легкость в транспортировке все еще делают его желанным гостем на грядках. Зенга Зенгана обладает ананасовым ароматом и послевкусием.

Еще одним невероятным вкусом обладает сорт Мице Шиндлер. Именно за него он получил народное название "малинка". За отменный вкус Мице Шиндлеру прощают и среднюю урожайность, и небольшой размер ягод (средний вес 5 г). Первые плоды — приплюснутые, последующие — округлые, рыхлые, темно-вишневого цвета. Особенностью сорта являются листья: гладкие, темные сверху и слегка серебристые снизу.

Выбирая самую вкусную клубнику для посадки, не забывайте, что кроме сортовых особенностей, на сладость влияют агротехника, условия выращивания и даже дождь, прошедший прямо перед сбором урожая. Оставьте новичка на два-три года и уже тогда принимайте решение о необходимости этого сорта в вашей коллекции.